2025 Officina Cucina

Cosa faremo

Una dolce settimana ci aspetta: ci dedicheremo alla cucina come mezzo espressivo e allo stesso tempo cercheremo di avvicinarci anche alla scelta di ingredienti buoni e....giusti.  

Ad accompagnarci in questo percorso culinario sarà con noi Lorenzo Martinelli di Torte A Modo Mio, e per una giornata saremo in compagnia anche di Francesca Zanoni, della pasticceria “Le Goloserie sweet bakery” per insegnarci i segreti della panificazione.

Inoltre, a metà settimana ci sposteremo in gita in val di Rabbi, alla scoperta delle erbe locali commestibili sotto la guida di Andrea Daprà, socio di Slow Food Terre del Noce.

Come si svolgeranno le nostre giornate? La mattina sarà dedicata alla sperimentazione in cucina, al pomeriggio invece potremo giocare insieme e stringere nuove amicizie e poi.... Gnam! Assaggeremo le prelibatezze che abbiamo cucinato!

Segnaliamo che le materie prime utilizzate da Lorenzo Martinelli saranno prive di glutine e lattosio. Non è invece possibile garantire una realizzazione della pizza senza glutine a causa del rischio di contaminazione.

La proposta comprende un grembiule personale per ogni partecipante; materiale da cucina; tutte le materie prime; e un ricettario. 

Competenze sviluppate durante l’attività:
-competenze di cucina;
-educazione alimentare e alla sostenibilità ambientale.

Periodo

-Settimana dal 16 al 20 giugno

Dove ci troviamo

Accoglienza:

presso il Centro Gandalf, via Campi Neri 8, Cles, dalle 7.30 alle 9.00.

Ricongiungimento:

presso il Centro Gandalf, via Campi Neri 8, Cles, dalle 16.30 circa alle 17.00 

Il Pasto

La merenda del mattino è portata da casa a cura della famiglia. Consigliamo pasti salutari e da bere acqua fresca.

Per la merenda del pomeriggio i bambini e le bambine potranno mangiare quello che hanno preparato durante la mattina. 

Il pranzo per 4 giorni alla settimana è cucinato presso il nido di Cles e trasportato in attività; il giorno dell'uscita pranzo al sacco a cura della famiglia.

Se ci sono allergie, intolleranze o dei regimi alimentari particolari è importante segnalarlo nell’apposita sezione all’atto dell’iscrizione.

Troverai il programma settimanale dettagliato nella tua area riservata - sezione media il mercoledì della settimana precedente l'inizio dell'attività.

!Il programma potrebbe subire delle variazioni a causa di eventi metereologici sfavorevoli ed eventi imprevisti.

Il Costo

Il costo settimanale è di € 225 ( € 135 per i residenti di Cles e Ville d'Anaunia che usufruiscono del rimborso del proprio Comune)

I comuni di Cles e di Ville d'Anaunia interverranno con un rimborso del 40% sulla quota versata dai rispettivi residenti che non usufruiscono dei buoni di servizio e con un'ulteriore agevolazione per famiglie numerose: sconto 25% per il secondo figlio, 50% per il terzo figlio se presenti contemporaneamente all'attività.  

La richiesta di rimborso andrà effettuata direttamente al proprio Comune di residenza tramite apposita modulistica.

Chi ha diritto ai Buoni di Servizio paga la quota in base all'agevolazione stabilita.

Buoni di Servizio

A seguito della nuova delibera n.2066 del 13 dicembre del 2024 e la seguente n.310 del 28 febbraio 2025 relative a importanti cambiamenti sullo strumento Buoni di Servizio, si consiglia di leggere attentamente la sezione dedicata sul nostro sito. 

Ti ricordiamo alcuni passaggi fondamentali:

l’iscrizione deve avvenire almeno 72 ore prima del 26esimo giorno del mese (esclusi sabati, domeniche e festivi) per poter adempiere alle procedure amministrative legate alla creazione del PES. La domanda di Buoni di Servizio deve essere sottoscritta e inviata al Fondo Sociale Europeo entro la mezzanotte del 26esimo giorno del mese.

!Si ricorda che tutti i Buoni di Servizio che si utilizzano per l'estate, anche richiesti ad altri Enti, necessitano di un unico invio al Fondo Sociale Europeo.

!!! La nuova delibera n.310 del 28 febbraio 2025 ha ampliato la platea dei possibili fruitori dei Buoni di Servizio. Verifica con il CAF, o se sei già in possesso del tuo ICEF clicca qui!

IPOTESI DI COSTI SETTIMANALI CON BDS CALCOLATI SULLE ORE DA CONTRATTO LAVORATIVO:

con Buono calcolato sulle 20 ore da contratto lavorativo: 155,00 euro **

con Buono calcolato sulle 30 ore da contratto lavorativo: 107,50 euro **

con Buono calcolato sulle 40 ore da contratto lavorativo: 60,00 euro **

**Le ipotesi di costi sono comprensive di costi amministrativi pari a 25 euro. I valori sono indicativi.

Hai dubbi o curiosità?

Contatta lo sportello di Cles allo 0463 600168 dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle 16.00 oppure scrivi a tempolibero.cles@lacoccinella.coop.

Per maggiori informazioni sulle modalità di iscrizione vedi le “linee guida per la famiglia” sul nostro sito.